绿豆已在中国种植了两千多年。绿豆含有豆类蛋白（主要是球蛋白），脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素具有清热解毒作用，具有较高的食用价值和药用价值。又称青豆，豇豆，种豆等，外观为浅绿色或黄褐色，短圆柱形，传统绿豆制品有绿豆饼，绿豆酒，绿豆饼，绿豆酱，绿豆粉末等。传统的清洁方法只能去除杂质并将其清除掉，但是绿豆去石机可以清除杂质并准确筛选绿豆大小的颗粒，将颗粒全部卖掉，卖出较小的加工豆类，并更好地销售绿豆。
绿豆进入去石机后，可以通过进料箱内的调节板控制绿豆的流动（透明的观察窗便于观察绿豆的流动）。绿豆均匀地散布在除石机的上筛面上，绿豆之间的孔隙度根据筛面的振动和低压风扇产生的抽风而增加，暂时中止。具有大比重的石头与筛面接触，并且具有小比重的绿豆漂浮很短的时间。在重力，惯性力和连续进料的推动下，它向下滑到净谷物输出，豆浆掺杂在绿豆中，灰尘，破碎的叶子等。空气通过低压从抽吸管道泵出风扇。然而，在屏幕振动系统的惯性力和气流的作用下，石头在石头屏幕上相对较滑，并通过岩石区域移动到石头出口。从而达到除石效果。该机器设计用于调节蝶形风，以改变集中在上部筛网上的物料流量比例（5-30％）。本机为双层筛，可根据所需豆类调整筛网大小，达到更好的筛分和除石效果。该重力除石机采用风，振，筛相配的原理，具有生产效率高，分级，除砂，泥浆好，结构简单，体积小，能耗低，无粉尘等优点。绿豆去石机需要配备独立的风扇。
